V posledných rokoch sa mikrobylinky a klíčky stali populárnou súčasťou zdravej výživy a domáceho pestovania. Hoci sú často zamieňané, každá z týchto skupín má svoje špecifické vlastnosti, spôsob pestovania a výživové hodnoty. V tomto článku sa pozrieme na rozdiely medzi mikrobylinkami a klíčkami, ako ich pestovať a aké sú ich výhody.
Mikrobylinky, známe aj ako microgreens, sú malé rastliny zbierané v ranej fáze rastu, zvyčajne po 1-2 týždňoch od výsevu. Majú veľkosť 5-10 cm a sú bohaté na živiny koncentrované v ich malých listoch a stonkách.
Klíčky sú semená, ktoré začali klíčiť a uvoľňovať svoje výživné látky. Proces klíčenia trvá zvyčajne 2-7 dní a je menej náročný na priestor a svetlo v porovnaní s mikrobylinkami.
Pre tých, ktorí nemajú čas alebo priestor na domáce pestovanie, existuje mnoho možností nákupu.
Dnes sú už dostupné aj v potravinových reťazcoch avšak je potrebné dávať pozor na spotrebu. Mikrobylinky a klíčky majú spotrebu približne 7 dní. Musia byť skladované v chlade a stonkou smerom dole. Listy by nemali prichádzať do kontaktu s vodou alebo kondenzom ktorý sa v nádobe nachádza. To spôsobuje, že mikrobylinky začnú rýchlo hniť.
Eshopy ponúkajú širokú škálu produktov ako sú – mikrobylinky sady a misiek na mikrobylinky. Klíčky a nádoby na klíčky sú tiež ľahko dostupné v špecializovaných obchodoch a online. Odporúčame kupovať tieto produkty v špecializovaných predajniach a to najmä ak ide o semená na mikrobylinky a klíčky.
Vyskúšajte pestovanie mikrobyliniek a klíčkov doma a objavte ich zdravotné benefity a chuťové možnosti. Bez ohľadu na to, či sa rozhodnete pre mikrobylinky alebo klíčky, vaša strava bude obohatená o výživné a chutné prísady.
Senovka grécka a Benedikt lekársky – Poklady v Záhrade aj Kuchyni Senovka grécka (Trigonella foenum-graecum) je starobylá rastlina pochádzajúca z oblastí Stredomoria a Západnej Ázie. Svoje meno nesie vďaka charakteristickému vzhľadu semien pripomínajúcemu trojuholníky. Pestuje sa najmä v Indii, Egypte
Ako na triedenie odpadu aby bol kompost kvalitný Kompost a triedenie odpadu – Kompostovanie predstavuje účinný spôsob, ako premeniť biologický odpad na hodnotný kompost, ktorý obohatí vašu záhradu či balkón o cenné živiny. Tento proces je ekologický aj ekonomický, pretože
Kokos: Čo všetko z neho vieme využiť ? Kokos a kokosové produkty Kokosovník obyčajný často označovaný ako „strom života“, je mimoriadne všestranným darom prírody, Kokos ktorý nachádza svoje miesto v kuchyni, kozmetike aj liečiteľstve. V tomto článku sa pozrieme na
Izbové rastliny: Sprievodca pre Váš Dom a Záhradu Izbové rastliny sú nielen krásnym doplnkom do každého interiéru, ale aj skvelým spôsobom, ako pridať do vášho domova kúsok prírody. Okrem estetického prínosu majú izbové rastliny množstvo zdravotných výhod, vrátane čistenia vzduchu
Trávová hlava – ako ju urobiť doma? Grass Head, známy tiež ako „trávová hlava“, je zábavný a vzdelávací projekt, ktorý si môžete jednoducho vyrobiť doma. Tento projekt je obľúbený medzi deťmi aj dospelými, pretože kombinuje tvorivosť, záhradkárčenie a starostlivosť o
Mikrobylinky – Pestovať alebo Kúpiť v Obchode? Mikrobylinky, mladé výhonky rastlín plné živín, sa stávajú stále populárnejšie medzi priaznivcami zdravej výživy. No stále zostáva otázka: je výhodnejšie pestovať mikrobylinky doma zo semien, alebo ich kúpiť už vypestované v obchode? V
Mikrobylinky sú nový začiatok zdravého životného štýlu.
